Des saveurs qui unissent tradition et qualité
Depuis plus de 45 ans, nous élaborons des aliments précuits qui allient la saveur de la cuisine traditionnelle à l'innovation.
Nous sommes une entreprise familiale qui, depuis 1978, élabore des aliments précuits de haute qualité. Spécialistes des produits de la mer précuits, des légumes panés et des amuse-gueules, avec des solutions adaptées à l’hôtellerie, à la grande distribution et aux nouvelles habitudes de consommation. La confiance de marques leaders du canal HORECA et notre présence dans plus de 20 pays témoignent d’une trajectoire construite sur la qualité, l’innovation et la flexibilité commerciale.
Nos produits sont élaborés avec une panure légère qui préserve la saveur et l’essence de chaque légume. C’est l’option parfaite pour profiter d’une saveur authentique et de haute qualité à tout moment.
Notre gamme d’amuse-gueules va au-delà d’un simple apéritif. Chaque produit est le résultat d’un processus de recherche et développement qui combine qualité et innovation. Nous sélectionnons soigneusement chaque ingrédient pour créer des recettes qui surprennent avec une combinaison de saveurs uniques et de textures qui ravissent.
Chez Cabezuelo Foods, nous transformons la qualité en aliments précuits exceptionnels. Nous sélectionnons chaque ingrédient depuis son origine pour offrir des produits de la plus haute qualité.
Notre différence : Innovation et efficacité.
Ce qui nous distingue, c’est notre méthode de travail. Nous appliquons des processus professionnels, sûrs et efficaces qui nous permettent de nous adapter aux besoins de chaque client.
Notre centre de production, de 26 000 m², intègre un entrepôt automatisé de 30 000 m³ à –22 °C, doté de robots, de systèmes RFID et d’un logiciel intelligent de gestion en temps réel garantissant une traçabilité totale et des livraisons ponctuelles.
Nous offrons une flexibilité commerciale, en travaillant avec notre propre marque ou en marque de distributeur, et en proposant des solutions spécifiques pour le canal Food Service et HORECA.
Le tout est soutenu par des certifications internationales telles que BRC, IFS et Kasher, ainsi que par un engagement ferme en faveur de la sécurité alimentaire grâce au système HACCP.
Nos certifications internationales telles que BRC Global Standard et IFS International Food Standard ne sont pas seulement des labels, mais une promesse de sécurité et de qualité. Nous prenons très au sérieux la sécurité alimentaire et la traçabilité de chaque produit afin que nos clients puissent être sûrs qu’ils n’offrent que le meilleur à leurs consommateurs.
Notre centre de production intègre 26 000 m² de surface totale, avec 10 000 m² destinés à la fabrication, au stockage et aux bureaux. Nous disposons d’un entrepôt automatisé de 30 000 m³ à –22 °C, géré par des robots et un logiciel intelligent (WMS) qui contrôle l’inventaire en temps réel. Cette technologie, associée à des systèmes RFID et des scanners laser, garantit la traçabilité complète depuis l’origine de la matière première jusqu’à la distribution finale. Notre capacité de stockage nous permet de maintenir un stock de 1 500 tonnes de matières premières et de produits finis.
Chez Cabezuelo Foods, nous élaborons des aliments préparés surgelés qui combinent saveur, qualité et praticité. Notre vocation est double : faciliter le travail des distributeurs et des professionnels du Food Service, en assurant fiabilité et efficacité, et en même temps améliorer l’expérience du consommateur final avec des produits sûrs, appétissants et faciles à préparer.
Nous nous adaptons aux besoins spécifiques de chaque client et canal. Nous opérons en tant que fabricants en développant des solutions personnalisées pour les marques de distribution et, en même temps, nous offrons un large catalogue sous notre propre marque. Cette flexibilité nous permet de répondre aussi bien au canal professionnel Food Service qu’au Retail, en garantissant la qualité, la continuité de l’approvisionnement et une proposition alignée sur chaque marché.
Tous nos processus de production sont rigoureusement supervisés par des systèmes de contrôle HACCP, qui garantissent le respect des réglementations les plus strictes. Cela nous permet d’assurer une sécurité alimentaire maximale et le respect des réglementations les plus exigeantes. Grâce à la traçabilité intégrale, nous suivons chaque produit depuis son origine en tant que matière première jusqu’au client final.
À la base de nos produits se trouve une sélection rigoureuse de matières premières. Nous travaillons exclusivement avec des fournisseurs de confiance qui nous garantissent une fraîcheur et une qualité maximales, ainsi que le strict respect de la réglementation. Cet engagement envers l’origine est essentiel pour créer des élaborations sûres, cohérentes et avec la saveur authentique qui nous définit.
Plus de 250 employés
Présence dans plus de 24 pays
Centre de production de 26 000 m²
6 lignes de fabrication
14 000 tonnes annuelles de produits finis
Centre logistique automatisé de 27 000 m²
40 000 m³ de stockage frigorifique (–25 °C)
Entrepôt robotisé avec une capacité de 5280 palettes, 28 mètres de hauteur et contrôle à -25 °C. Technologie Pallet Shuttle et système WMS
Plus de 50 produits différents
