Chou-Fleur en Beignet

Verduras Rebozadas

Chou-fleur de première qualité, découpé en portions idéales et enrobé d’une pâte dorée et homogène. La technique appliquée conserve la structure naturelle du légume tout en offrant une texture croustillante et légère.

Préparation:

MéthodeTempsTempérature
Freidora3 a 4 minutes180 ºC
Horno10 a 12 minutes220 ºC

Friteuse

Four

Emballages et palettisation

EmballageEmballages / CartonPoids / CartonCartons / Palette
Bolsa 1 kg6 Conditionnement6 kg99 Boîtes
Bolsa 400 g12 Conditionnement4.8 kg99 Boîtes

Sac

Sac

60/80

Pièces par kg