Bastones de berenjena cuidadosamente envueltos en una tempura ligera que preserva su textura cremosa interior. El proceso de elaboración mantiene esa textura sedosa y tierna en contraste con el exterior dorado y crujiente.
Preparación:
| Método | Tiempo | Temperatura |
|---|---|---|
| Freidora | 1,5 a 2 minutos | 180 ºC |
| Horno | 10 minutos | 220 ºC |
| Horno | 10 minutos | 200 ºC |
Freidora
Horno
Airfryer
Embalajes y paletización:
| Envase | Envases / Caja | Peso / Caja | Cajas / Palé |
|---|---|---|---|
| Bolsa 1 kg | 4 Envases | 4 kg | 99 Cajas |
| Bolsa 400 g | 12 Envases | 4.8 kg | 99 Cajas |
Bolsa
Bolsa
